Quantité : 20-24 cookies
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Adeptes de la slow food, découvrez sans plus tarder les recettes de Georgia O’Keeffe !
Plus connue pour ses tableaux, cette artiste américaine nous met l’eau à la bouche avec ses cookies au beurre et aux noix de pécan. Attention, on ne compte pas les calories et on se fait plaisir 🍪
Les ingrédients dont vous avez besoin :
- 240g de farine
- 1/2 c. à café de sel
- 220g de beurre fondu
- 2 c. à soupe de miel
- 3 c. à café de sucre vanillé
- 180g de noix de pécan finement coupées
- 100g de sucre glace
La préparation :
Étape 1 :
Préchauffer le four à 150°.
Étape 2 :
Tamiser la farine et le sel.
Étape 3 :
Dans un saladier, mettre le beurre, le miel et la vanille puis mélanger. Ajouter la farine et le sel et remuer le tout puis incorporer les noix de pécan.
Étape 4 :
Avec la préparation, former des boules et les placer sur la grille du four avec du papier sulfurisé, en prenant soin de les espacer.
Étape 5 :
Mettre ces « boules » au four pendant 40-45 minutes.
Étape 5 :
Laisser refroidir les butterballs pendant 5 minutes. En attendant, mettre du sucre glace dans un bol à côté puis rouler chacune des boules dans le sucre glace.
Vous nous en direz des nouvelles 😋
Crédit Photo : ROSE HEICHELBECH
